Flaschenausgießer

Mit dieser ästhetischen und funktionalen Karaffe können Sie Ihren Wein auf elegante und unterhaltsame Weise belüften. Ein leichter Stoß wirbelt die Karaffe und der Wein wird mit Sauerstoff angereichert. Der Karaffenständer ist einzigartig und funktioniert wie ein Drehteller. Er ist aus hochwertigem Kork gefertigt, der ihm ein warmes Aussehen verleiht. Die Ablagefläche hält die Karaffe sicher an ihrem Platz. Dank des Mechanismus dreht sich der Wein nicht nur, sondern rollt auch, was eine bessere Sauerstoffanreicherung ermöglicht. Verleihen Sie dem Genuss des Verkostens eine zusätzliche Dimension.

Diese Woche habe ich den Test gemacht, indem ich einen Chateau Montus 2001 aus der Weinregion Madiran geöffnet habe. Das erste Glas wurde mit dem Vacu Vin Slow Pourer eingeschenkt. Dies stellt sicher, dass der Wein beim Einschenken nicht mit zusätzlichem Sauerstoff in Kontakt kommt. Wie Sie sehen, verfügt dieses System über eine Düse, die Sie ganz nach unten in das Glas einführen. Damit verbunden ist ein Edelstahlstift, der Luft zum Boden der Flasche leitet, ohne sie zu belüften. Das Ergebnis war wirklich umwerfend. Der mit dem Slow Pourer eingeschenkte Wein behielt seine primären Fruchtaromen viel besser als der mit dem Wine Aerator eingeschenkte Wein. Die Aromen waren auch besser miteinander verbunden. Mein Fazit ist daher folgendes. Für Weine, die schon lange im Keller liegen, zum Beispiel einen alten Bordeaux oder Barolo, würde ich auf jeden Fall den Slow Pourer verwenden. Für junge Weine oder Weine mit vielen Tanninen würde ich den Wine Aerator verwenden, da dieser den Wein weicher macht.

Diese Woche habe ich den Test gemacht und einen Chateau Montus 2001 aus der Weinregion Madiran geöffnet. Das zweite Glas Wein wurde mithilfe des Weinbelüfters eingeschenkt. Dieses Werkzeug sorgt dafür, dass beim Einschenken zusätzlicher Sauerstoff zugeführt wird. Sie können es einfach auf den Flaschenhals setzen und wie den Slow Pourer unter dem Wasserhahn abspülen. Das Ergebnis war wirklich umwerfend. Der mit dem Slow Pourer eingeschenkte Wein behielt seine primären Fruchtaromen viel besser als der mit dem Wine Aerator eingeschenkte Wein. Die Aromen waren auch besser miteinander verbunden. Mein Fazit ist daher folgendes. Für Weine, die schon lange im Keller liegen, zum Beispiel einen alten Bordeaux oder Barolo, würde ich auf jeden Fall den Slow Pourer verwenden. Für junge Weine oder Weine mit vielen Tanninen würde ich den Wine Aerator verwenden, da dieser den Wein weicher macht.

Durch die Belüftung Ihres Weins wird die Verdunstung der weniger günstigen Sulfite und Ethanolverbindungen im Wein beschleunigt. Aromen verstärken: Durch die Belüftung werden die angenehmeren Geschmacks- und Duftnoten Ihres Weins verstärkt, indem die oben genannten weniger günstigen entfernt werden.

Der Weinbelüfter von Vacu Vin verbessert den Geschmack des Weins, indem er ihn beim Einschenken mit Sauerstoff anreichert. Er ist für die meisten Flaschen mit Korken und Schraubverschluss geeignet. Sein einzigartiges Innendesign erzeugt eine Wirbelbewegung und maximiert so die Sauerstoffaufnahme für einen weicheren, reicheren Geschmack!

Wir haben einen schönen 2014er E16 Pinot geöffnet, um ihn damit auszuprobieren. Dieser Pinot ist ziemlich filigran, und ich denke, der Geschmack war diesmal etwas reicher und geschmeidiger im Vergleich zu den anderen Malen, als ich diesen Wein getrunken habe. Es ist eigentlich kein Wein, der dekantiert oder belüftet werden muss, aber wir dachten, es wäre interessant, ihn mit diesem Gerät zu testen. Mir gefällt der Ausguss sehr gut. Es gibt kein Tropfen oder Verschütten beim Einschenken mit diesem Gerät. Ich musste die Flasche nach dem Einschenken nicht abwischen und auch nicht darauf achten, dass nichts auf die Granit-Arbeitsplatte tropft. Es ist einfach zu bedienen und leicht zu reinigen. Ich werde es noch weiter testen, wenn ich einen älteren Wein öffne, aber insgesamt ist dies ein solider Ausgießer, und als Weinliebhaber bin ich froh, ihn zu haben.