Refroidissement actif du champagne expliqué
Le refroidissement actif du champagne est un procédé qui utilise une technologie innovante de gel réfrigérant pour rafraîchir une bouteille rapidement et la maintenir à la bonne température de service pendant plusieurs heures, sans glace. Cette technologie est utilisée dans les Refroidisseurs à champagne de Vacu Vin. À l’intérieur du refroidisseur se trouve une couche de gel innovant qui gèle complètement au congélateur et emmagasine l’énergie du froid. Une fois placé autour de la bouteille, le gel absorbe efficacement et uniformément la chaleur, ce qui abaisse la température en peu de temps.
Ce procédé fonctionne différemment d’un seau à glace traditionnel. Au lieu de simplement ralentir le réchauffement du champagne, la technologie innovante de gel réfrigérant abaisse activement la température. C’est particulièrement pratique lorsqu’une bouteille n’a pas été préalablement réfrigérée, lorsqu’il faut refroidir rapidement du champagne ou lorsqu’on veut éviter la glace fondue et l’eau en excès.
Étape 1 : Placer le refroidisseur au congélateur
Mettez le refroidisseur au congélateur au moins 6 heures avant utilisation. Ainsi, le gel réfrigérant innovant est complètement gelé et emmagasine un maximum d’énergie froide.
Étape 2 : Enfiler la bouteille
Sortez le refroidisseur du congélateur et placez-le fermement autour de la bouteille de champagne. Sa forme spécifique est conçue pour s’adapter aux bouteilles de champagne et de vin mousseux. Le contact complet entre le gel et le verre garantit un refroidissement rapide et uniforme.
Étape 3 : Refroidir le champagne
En environ 15 minutes, la technologie innovante de gel réfrigérant abaisse la température du champagne à la plage idéale de service. Le refroidisseur garde ensuite la bouteille fraîche pendant plusieurs heures, même dans des environnements plus chauds. Pour plusieurs bouteilles, ou pour maintenir le champagne au frais plus longtemps, il suffit de conserver plusieurs refroidisseurs au congélateur et de les échanger au besoin.
Étape 4 : Préparer la prochaine utilisation
Après utilisation, rincez ou essuyez simplement le refroidisseur et replacez-le au congélateur afin qu’il soit toujours prêt pour la prochaine bouteille.
Le refroidissement actif du champagne avec une technologie innovante de gel réfrigérant permet de rafraîchir rapidement une bouteille, de la servir à la bonne température et de la savourer plus longtemps sans glace, sans eau et sans désordre. Il est idéal pour les réceptions, les repas en plein air, les pique-niques ou les sorties en bateau où un réfrigérateur ou un seau à glace n’est pas pratique.
