Actieve koeling van wijn en champagne uitgelegd
Actieve koeling is een proces dat innovatieve gelkoeltechnologie gebruikt om flessen snel te koelen en ze urenlang op de juiste serveertemperatuur te houden, zonder ijs. Deze technologie wordt toegepast in de Flexibele koelers van Vacu Vin. In elke koeler zit een laag innovatief koelgel dat in de vriezer volledig bevriest en koude-energie opslaat. Zodra de koeler om de fles wordt geplaatst, onttrekt het gel efficiënt en gelijkmatig warmte, waardoor de temperatuur in korte tijd daalt.
Dit proces werkt anders dan een traditionele wijnkoeler of ijsemmer. In plaats van alleen het opwarmen te vertragen, verlaagt de innovatieve gelkoeltechnologie actief de temperatuur. Dit is vooral handig wanneer een fles niet vooraf gekoeld is, wanneer wijn of champagne snel gekoeld moet worden of wanneer je gesmolten ijs en overtollig water wilt vermijden.
Stap 1: Koelers invriezen
Plaats beide koelers minstens 6 uur voor gebruik in de vriezer. Zo is het innovatieve koelgel volledig bevroren en kan het maximale koude-energie opslaan.
Stap 2: Kies de juiste koeler
Gebruik de wijnkoeler voor de meeste standaard wijnflessen van 750 ml. Gebruik de champagnekoeler voor champagne- en mousserende wijnflessen, omdat de vorm speciaal is aangepast aan deze flessen.
Stap 3: Fles koelen
Binnen ongeveer 15 minuten brengt de innovatieve gelkoeltechnologie de fles op de ideale serveertemperatuur. Elke koeler houdt de fles daarna nog urenlang koel, zelfs bij warmere temperaturen. Voor meerdere flessen of langere koeling is het handig om extra koelers in de vriezer te bewaren en deze te wisselen wanneer nodig.
Stap 4: Bewaren voor volgende keer
Spoel of veeg de koeler na gebruik schoon en leg hem terug in de vriezer, zodat hij altijd klaar is voor de volgende fles.
Actieve koeling met innovatieve gelkoeltechnologie maakt het mogelijk om wijn, champagne of mousserende wijn snel te koelen, op de juiste temperatuur te serveren en langer van te genieten zonder ijs, water of gedoe. Ideaal voor feestjes, diners in de tuin, picknicks of boottochten waar een koelkast of ijsemmer niet praktisch is.
